• Frischer Marktsalat, klein

  7,90 €
  Hausdressing oder Honig-Senf-Dressing
• Frischer Marktsalat, groß

  14,90 €
  Hausdressing oder Honig-Senf-Dressing
• ...mit Hähnchenbrustfilet

  18,90 €
• ...mit Black Tiger Garnelen

  19,90 €
• ...mit gebratenen Champignongs

  17,90 €
• ...mit gratiniertem Ziegenkäse

  18,90 €
• ...mit Schafskäsewürfeln

  18,90 €
• ...mit Filetsteakstreifen

  19,90 €

• Ceasar Salad

  15,90 €
  Caesar Dressing Romana Salat, Grana Padano Flakes & Kräuter Croutons
• Caeser Salad mit Hähnchenbrustfilet

  19,90 €
  Romana Salat, Grana Padano Flakes & Kräuter Croutons

• Original Wiener Schnitzel vom Kalb

  28,90 €
  Bratkartoffeln mit Speck, Zitrone & Remoulade
• Roastbeef (kalt)

  26,90 €
  Bratkartoffeln mit Speck & Remoulade
• Hähnchenbrustfilet

  22,90 €
  in Mangosauce & Reis
• Riesen Kalbs-Currywurst

  14,90 €
  Fritten & KNIPS Curry-Sauce

• Premium Cheeseburger

  19,90 €
  Ca. 200 gr. Rindfleischpattie, Cheddar & Fritten
• Rib-Eye Steak, ca. 250gr

  29,90 €
  Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter & Salat
• Kapitänssülze

  18,90 €
  Bratkartoffeln mit Speck & Remoulade
• Bauernfrühstück

  17,90 €
  mit saurer Gurke & Schwarzwälder Schinken
• Weinempfehlung
  Weingut Tobias Rickes, Nahe
  „Der Kosmopolit“
  2022er Rotwein, Cabernet Sauvignon & Merlot, trocken
  Glas 0,2l, 9,80 €
  Flasche 0,75l, 30,90 €

• KNIPS Pannfisch

  27,90 €
  Zweierlei Fischfilets, Bratkartoffeln mit Speck & Dijonsenf-Sahnesauce
• Lachsfilet

  25,90 €
  Gemüse & Rosmarinkartoffeln
• Garnelen in Tomatensauce

  22,90 €
  Gemüse & Reis

• Genießer Fischplatte für Zwei

  53,90 €
  Zweierlei Fischfilets, Lachsfilet, Garnelen, Rosmarinkartoffeln & Salat
• Weinempfehlung
  Weingut Landgraf, Rheinhessen
  „Naturbursche“
  2022er Grauburgunder, trocken (BIO)
  Glas 0,2l, 8,90 €
  Flasche 0,75l, 27,90 €

• Spaghetti Gamberetti

  18,90 €
  Black Tiger Garnelen, Ruccola & Tomaten-Sahne-Sauce
• Spaghetti Steakstreifen

  17,90 €
  Rinderfiletsteak-Streifen & Champignon-Sahnesauce
• Spaghetti Schafskäse

  16,90 €
  Schafskäse & Tomaten-Sahne-Sauce
• Spaghetti Burrata

  17,90 €
  Cherrytomaten & Burrata

• Weinempfehlung
  Weingut Tommasi, Italien
  Le Fornaci
  2022er Lugana, trocken
  Glas 0,2l: 9,50 €
  Flasche 0,75l: 31,90 €

• Ziegenkäse Burger

  18,90 €
  Ruccola, Honig-Senfsauce & Süßkartoffelfritten
• Gemüsecurry

  16,90 €
  Gemischtes Gemüse, Kokosmilch & Reis
• Hausgemachte Falafel

  13,90 €
  Humus, Tahini (Sesamsauce) & Rote Beete Salat

• Blumenkohlröschen

  15,90 €
  auf Humus & Rote-Beete Salatbett

• Pommes

  4,00 €
• Süßkartoffelfritten

  5,50 €
• Bratkartoffeln

  4,50 €
• Rosmarinkartoffeln

  4,50 €
• Gebratenes Gemüse

  5,50 €
• Beilagensalat

  4,50 €

• Ketchup

  0,50 €
• Mayo

  0,50 €
• Sour Cream

  2,50 €
• Remoulade

  2,50 €
• Humus

  3,50 €

• Kartoffel-Creme-Suppe

  7,90 €
  mit extra Schafskäse + 2,00 €
• Gemüsecurry mit Garnelen

  24,90 €
  mit Black Tiger Garnelen & Basmatireis
• Hähnchenbrust-Filetstreifen

  22,90 €
  in Champignonrahm & Kroketten

• Surf'n Turf Salat

  21,90 €
  mit Black Tiger Garnelen & Filetsteakstreifen
• Tiramisu

  7,90 €
• Weinempfehlung
  Villa Wolf/Loosen, 2019er PHAIA Rotweincuvee aus der Pfalz
  Kraftvoller Wein, Aromen von saftigen roten Beeren, Himbeeren und Blaubeeren.
  Ein Gedicht.
  je Glas 0,2l: 8,90 €
  Flasche 0,75l: 31,90 €

• Chicken Nuggets

  7,90 €
  Pommes & Ketchup
• Nudeln

  8,50 €

  mit leckerer Tomatensauce & Parmesan

• Kinderburger

  9,90 €
  Rindfleisch, Ketchup & Pommes
• Chicken Nugget Burger

  9,90 €
  Nuggets auf einem Burger, Ketchup & Pommes

• Vanilleeis mit heißen Himbeeren

  8,90 €
• Schokoeis mit heißen Kirschen

  8,90 €
• Crème Brulée

  7,90 €
• Warmes Schokoküchlein

  8,90 €
  mit flüssigem Kern, Vanilleeis & Sahne

• Waffel

  4,50 €
  Puderzucker
• Waffel

  4,50 €
  Zimt & Zucker
• Waffel

  8,50 €
  Vanilleeis, Eierlikör & Sahne
• Waffel

  6,50 €
  Schokosauce
• Waffel

  7,90 €
  Heiße Kirschen
• Waffel

  7,90
  Rote Grütze
• Waffel

  6,50 €
  Kugel Eis nach Wahl
• Kugel Eis

  2,90 €
  Vanille, Erdbeere, Schoko oder Stracciatella, Preis je Kugel
• Kuchen aus der Vitrine

  4,00 €
  Portion Sahne: + 1,00 €

Softdrinks

• Afri Cola

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Afri Cola zuckerfrei

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Bluna Zitrone

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Bluna Orange

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Bluna Apfelschorle

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Tafelwasser

  2,30 €/4,60 €

  0,2l / 0,4l

• Natürliches Mineralwasser Magnus Mineralbrunnen

  2,90 €/9,90 €
  Imperial feinperlig

  0,25l / 0,75l

• Natürliches Mineralwasser Magnus Mineralbrunnen

  2,90 €/9,90 €
  Imperial still

  0,25l / 0,75l

• Organgensaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Apfelsaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Kirschsaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Cranberrysaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Maracujanektar

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Rhabarbersaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Johannisbeersaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Pink Grapefruitsaft

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• KiBa

  2,90 €/4,90 €

  0,2l / 0,4l

• Alle Säfte auch als Schorle!

Kaffee & Tee-Genuss

• Kaffee Crema

  3,50 € / 4,50 €
• Kaffee Americano

  3,50 € / 4,50 €
• Espresso

  2,50 € / 3,50 €
• Espresso Macchiato

  2,90 € / 3,90 €
• Cappuccino

  3,90 € / 4,90 €
• Latte Macchiato

  4,90 €
• Milchkaffee

  4,90 €
• Flat White

  4,50 €
• Chai Latte

  4,90 €
• Heiße Schokolade

  4,50 €
• Heiße Schokolade mit Sahne

  5,50 €
• Glühwein Rot

  5,50 €
• Glühwein Rot mit Schuß

  7,50 €
• Pott Tee mit Honig

  4,50 €
  Darjeeling, Earl Grey, Kamille Grün, Früchte, Kräuter, Rooibos, Pfefferminz
• Heißer Aufguss

  5,50 €
  - mit frischer Zitrone & Honig
  - mit frischer Minze & Honig
  - mit frischem Ingwer & Honig
  
• Zaubertrank

  6,50 €
  Limette, Ingwer, Minze & Honig

Bier

• Holsten Pils

  3,90 € / 4,90 € / 5,90 €

  0,3l / 0,4l. / 0,5l

• Carlsberg Danish Pilsener

  4,20 € / 5,20 € / 6,20 €

  0,3l / 0,4l. / 0,5l

• Kronenbourg 1664 Blanc

  4,90 € / 5,90 €

  0,3l / 0,5l

• Duckstein Rotblond Original

  4,90 € / 5,90 €

  0,3l / 0,5l

• Duckstein Hefeweizen

  4,90 € / 5,90 €

  0,3l / 0,5l

• Somersby Apple Cider

  4,90 € / 5,90 € / 6,90 €

  0,3l / 0,4l / 0,5l

• Brooklyn Lager

  4,90 € / 5,90 € / 6,90 €

  0,3l / 0,4l / 0,5l

• Carlsberg Alkoholfrei

  4,20 € / 5,20 € / 6,20 €

  0,3l / 0,4l / 0,5l

• Flasche 0,5l Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei

  5,90 €
• Flasche 0,5l Erdinger Hefeweizen Krisall

  5,90 €
• Flasche 0,5l Erdinger Hefeweizen Dunkel

  5,90 €

Offene Weine

• Rosa Rosé trocken (Rosé)

  8,50 € / 26,50 €
  0,2L / 0,75L
• Dolce & Gabbana Rosé, Donnafugata Sizilien, trocken (Rosé)

  8,50 € / 26,50 €
  0,2L / 0,75L
• Rosé Weingut Rings, trocken (Rosé)

  6,50 € / 27,50 €
  0,2L / 0,75L
• Ich wollte schon immer…, Knips Hausrosé (Rosé)

  6,50 € / 25,50 €
  0,2L / 1,00L
• Grauburgunder Naturbursche Weingut Landgraf, trocken (Weiß)

  8,90 € / 27,90 €
  0,2L / 0,75L
• Anpfiff, Tobias Rickes Kerner,trocken (Weiß)

  8,90 € / 27,90 €
  0,2L / 0,75L
• Lugana Le Fornaci, Tommasi, Italien trocken (Weiß)

  9,50 € / 31,90 €
  0,2L / 0,75L
• Butter bei die Fische, Knips Hausweiswein, trocken (Weiß)

  6,50 € / 25,50 €
  0,2L / 1,00L
• Grauburgunder Weingut Abril, bio trocken (Weiß)

  7,00 € / 26,90 €
  0,2L / 1,00L
• Der Kosmopolit, Tobias Rickes, Merlot/Cabernet, trocken (Rot)

  9,80 € / 30,90 €
  0,2L / 0,75L
• Primitivo, Tommasi, trocken (Rot)

  7,90 € / 26,90 €
  0,2L / 0,75L
• Bell Assai, Donnafugata, Sizilien, trocken (Rot)

  8,90 € / 27,90 €
  0,2L / 0,75L
• Merlot, trocken (Rot)

  7,50 € / 23,90 €
  0,2L / 0,75L
• Rioja, trocken (Rot)

  8,90 € / 27,90 €
  0,2L / 0,75L
• Fantastique Rosé (Rosé)

  13,50 € / 45,50 €
  0,2L | 0,75L (Flasche)
  
  Das Château Sainte Marguerite ist berühmt als eines der besten Weingüter der Provence. Es ist perfekt gelegen, direkt an der Mittelmeerküste in der Region La Londe. Dieser "Fantastique" Rosé ist der Stolz des Châteaus.
  Ein Wein von unglaublicher Tiefe, der in sehr geringer Menge hergestellt wird und außerhalb Frankreichs äußerst schwer zu finden ist. Dieser Rosé hat Aromen von weißen Blüten, delikaten Zitrusfrüchten, dazu Pfirsich und Birne.
  Wahre Rosé-Perfektion!

Champagner Spritz

• Champagner Spritz

  12,50 €

  je Glas 0,2l

  
  Lillet Royal
  Lillet Blanc, Mumm Cordon Rouge Champagner
  
  Aperol Royal
  Aperol, Mumm Cordon Rouge Champagner
  
  Rosé Royal
  Ast Up Rosé, Mumm Grand Cordon Rosé Champagner
• Mumm Cordon Rouge Champagner

  10,00 € / 60,00 €
  Glas 0,1l / Flasche 0,75l
• Mumm Grand Cordon Rosé Champagner

  12,00 € / 72,00 €
  Glas 0,1l / Flasche 0,75l

Spritziges

• Prosecco

  5,00 € / 25,90 €
  0,1l / 0,75l
• Cremant Weingut Abril

  6,00 € / 34,90 €
  0,1l / 0,75l
• Cremant Rosé Weingut Abril

  6,00 € / 34,90 €
  0,1l / 0,75l
• Knips Rosé Spritz

  7,50 €
  0,2l
• Lillet Spritz

  9,50 €
  0,2l
• Lillet Wild Berry

  9,50 €
  0,2l
• Aperol Spritz

  9,50 €
  0,2l
• Gin Tonic, Mojito & Capirinha

  ab 9,90 €